Domaine Costes Rouges éric M. 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
N'étant jamais mieux servi que par soi-même, Éric Mauri s'est consacré cette cuvée ! Et il se fait honneur sur la foi de ce nez très torréfié qui porte la marque d'un élevage ambitieux, mais qui laisse respirer le fruit noir de la syrah. Belle sucrosité, tanins puissants mais enrobés, chair pulpeuse, certes encore très vanillée mais pétrie de fruit, acidité en soutien : la bouche, bien structurée, prend la mesure du chêne qui ne laisse qu'une petite fermeté en finale. Sa grande longueur en dit long sur le potentiel de cette cuvée.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Languedoc
Vins de Languedoc
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Domaine Costes Rouges éric M. 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
-
3 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2028
- Production
- 3 300 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- ÉRIC MAURI
- Fiche du producteur
- Appellation
- Languedoc
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE COSTES ROUGES
Éric M. 2018
«Dédiée à moi-même» indique avec humour le producteur, la cuvée séduit franchement par son nez friand, de fraises compotées et de poivre, habilement soulignés de chêne. Surprenante de fraîcheur à l'attaque, la bouche monte lentement en puissance et déploie une chair infusée de Zan tenue par des tanins conséquents mais bien enrobés par l'élevage. Tout est en place pour un vieillissement prometteur.
en savoir plus
DOMAINE COSTES ROUGES
Éric M. 2017
N'étant jamais mieux servi que par soi-même, Éric Mauri s'est consacré cette cuvée! Et il se fait honneur sur la foi de ce nez très torréfié qui porte la marque d'un élevage ambitieux, mais qui laisse respirer le fruit noir de la syrah. Belle sucrosité, tanins puissants mais enrobés, chair pulpeuse, certes encore très vanillée mais pétrie de fruit, acidité en soutien: la bouche, bien structurée, prend la mesure du chêne qui ne laisse qu'une petite fermeté en finale. Sa grande longueur en dit long sur le potentiel de cette cuvée.
en savoir plus
DOMAINE COSTES ROUGES
Eric M 2016
Éric Mauri a dédié cette cuvée à... lui-même! Et c'est une grande réussite. Dominée par la syrah (80%), élevée deux ans en fûts, elle s'ouvre sur un nez aux nuances de cerise noire, de cuir et de tabac. Le fruit s'exprime bien plus intensément dans une bouche cohérente, bien structurée, où tout est au diapason: matière pulpeuse, tanins riches et soyeux, longue finale fraîche où persistent la cerise noire et les épices douces. Riche, élégant, d'une séduction évidente, ce vin qui ira loin donne déjà beaucoup de plaisir. À carafer.
en savoir plus
DOMAINE COSTES ROUGES
Nikita 2007
Ce domaine situé dans le nord de l'aire du Pézenas fait une entrée remarquée dans le Guide. La superbe robe pourpre et violine de ce vin annonce la couleur: un nez puissant mêle la garrigue à la mûre, les épices à la pivoine. Des tanins déjà soyeux structurent la bouche dont la finale charnue appelle un gigot de chevreuil aux airelles. On reconnaît un air de famille avec la cuvée Éric M. rouge 2007 (15 à 23 €), plus généreuse en syrah, qui décroche une étoile. Celle-ci n'a pas encore dit son dernier mot.
en savoir plus
DOMAINE COSTES ROUGES
Éric M. 2014
Une forte dominante de syrah (90%) dans ce vin complété par le grenache et passé vingt-quatre mois en fût. Un élevage luxueux qui confère à l'olfaction des arômes d'épices douces, de chocolat et de torréfaction. Arômes que prolonge une bouche à la fois fraîche, souple et douce, étayée par des tanins soyeux.
en savoir plus
DOMAINE COSTES ROUGES
Éric M. 2008
Dans la continuité de son premier millésime (2007), qui avait permis à Éric Mauri de faire son entrée dans le Guide, cette cuvée issue d'un terroir de schistes confirme le savoir-faire du vigneron, qui la signe de son nom. Composé d'une grande majorité de syrah et d'une pointe de grenache, ce vin se distingue par son élégance. Il est soyeux, rond et mêle épices douces, confiture de fruits rouges et cerise à l'eau-de-vie. Sa finale harmonieuse laisse au palais une impression de douceur.
en savoir plus
Le vigneron
ÉRIC MAURI
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Languedoc
Entre mistral et tramontane, les plus anciens vignobles de France. Au V e s. avant J.-C., les Grecs n'avaient-ils pas déjà planté autour d'Agde ? Quant à l'appellation coteaux-du-languedoc, elle est devenue en 2007 languedoc, vaste AOC régionale incluant, outre les coteaux d'origine, disséminés entre la bordure de la Montagne Noire et des ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Costes Rouges éric M. 2017 rouge
Vous aimez le vin Domaine Costes Rouges? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE