Domaine Costes Rouges Eric M 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Éric Mauri a dédié cette cuvée à... lui-même ! Et c'est une grande réussite. Dominée par la syrah (80 %), élevée deux ans en fûts, elle s'ouvre sur un nez aux nuances de cerise noire, de cuir et de tabac. Le fruit s'exprime bien plus intensément dans une bouche cohérente, bien structurée, où tout est au diapason : matière pulpeuse, tanins riches et soyeux, longue finale fraîche où persistent la cerise noire et les épices douces. Riche, élégant, d'une séduction évidente, ce vin qui ira loin donne déjà beaucoup de plaisir. À carafer.
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Détails du vin
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Le Domaine Costes Rouges Eric M 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
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1 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2027
- Production
- 1 400 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- ÉRIC MAURI
- Fiche du producteur
- Appellation
- Languedoc
- Fiche appellation
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Le vigneron
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
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- Non
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