DOMAINE CHAMFORT

Séguret C'est beau là-haut 2015

rouge tranquille 15 à 20 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Situé au pied des Dentelles de Montmirail, ce domaine de 27 ha créé en 1992 par Denis Chamfort a été repris en 2010 par Vasco Perdigao, œnologue formé dans la vallée du Rhône septentrionale. L'approche bio est privilégiée mais le pas de la conversion officielle n'a pas encore été franchi.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le jury a noté une très grande maîtrise de la vinification et de l'élevage pour cette cuvée qui sent bon le midi à travers ses parfums de cerise, de garrigue et de thym. La bouche se révèle ample, puissante, adossée à des tanins fondus et soyeux. La finale fruitée, savoureuse et longue achève de convaincre.

Détail du vin Domaine chamfort

Garde :

2019 - 2025

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages

la Fiche appellation

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Foxé

Désigne l'odeur, entre celle du renard et celle de la punaise, que dégage le vin produit à partir de certains cépages hybrides.