DOMAINE CALLORY Pinot Saint-Georges 2013 - rouge

Sud-Ouest • Fronton

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Callory Pinot Saint-georges 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Une cuvée de pure négrette (ou pinot Saint-Georges) née sur des sols sableux. La robe est sombre et profonde. Intense et complexe, le nez marie de délicats parfums de fruits rouges à des notes de cuir, d'épices douces et de réglisse. Tout aussi complexe, le palais déroule une matière ample et puissante, reposant sur des tanins soyeux. Des arômes de pruneau et de fraise accompagnent ce beau développement avec ce qu'il faut de fraîcheur pour donner de l'allonge à ce vin harmonieux.

Earl Ch. Baudare : Le vigneron

Au temps de Napoléon, Guillaume Vigouroux fut le seul des quatre frères à revenir des champs de bataille. David, son descendant (cinquième génération), installé sur le domaine familial en 1995, s'est marié avec une Anglaise, qui contribue à la renommée de la négrette outre-Manche. Le vignoble, créé en 1882, s'étend aujourd'hui sur 80 ha. Le couple a repris en 2009 le domaine Callory, un vignoble de 20 ha.

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Détail du vin Domaine Callory Pinot Saint-georges 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Callory Pinot Saint-georges 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Callory Pinot Saint-georges 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Callory Pinot Saint-georges 2013 rouge ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Callory Pinot Saint-georges 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Callory Pinot Saint-georges 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Callory Pinot Saint-georges 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Callory Pinot Saint-georges 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saucisse.

Garde :

2017 - 2021

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

EARL CH. BAUDARE

la Fiche du producteur