DOMAINE BRAZILIER

Gris Tradition 2016

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Thoré-la-Rochette mérite une visite pour sa chapelle troglodytique et ses maisons des XVeet XVIes. C'est dans ce village que Benoît Brazilier élabore ses vins depuis 1996. Le domaine familial, qui se transmet depuis sept générations, compte 25 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

La robe pastel, vieux rose aux reflets orangés, est typique du gris du Vendômois. Le nez s'ouvre avec finesse sur les fleurs et les agrumes, relevé d'une pointe épicée. Ronde et souple en attaque, équilibrée par une belle fraîcheur, la bouche déploie des arômes de petits fruits rouges acidulés et poivrés : tout ce que l'on attend de l'appellation.

Détail du vin Domaine brazilier

Garde :

2017 - 2018

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-vendômois

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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Débourbage

Clarification du jus de raisin non fermenté, séparé de la bourbe.