Le vigneron
Thoré-la-Rochette mérite une visite pour sa chapelle troglodytique et ses maisons des XVeet XVIes. C'est dans ce village que Benoît Brazilier élabore ses vins depuis 1996. Le domaine familial, qui se transmet depuis sept générations, compte 25 ha.
L'avis du Guide Hachette des Vins
La robe pastel, vieux rose aux reflets orangés, est typique du gris du Vendômois. Le nez s'ouvre avec finesse sur les fleurs et les agrumes, relevé d'une pointe épicée. Ronde et souple en attaque, équilibrée par une belle fraîcheur, la bouche déploie des arômes de petits fruits rouges acidulés et poivrés : tout ce que l'on attend de l'appellation.
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