Vin exceptionnel
coup de cœur
L'avis du Guide Hachette des Vins
Tout est parfaitement à sa place dans cette cuvée signée Benoît Brazilier. La robe est d'un rose tendre nuancé d'orangé. Élégant, le nez livre d'intenses notes poivrées, accompagnées de discrètes senteurs fruitées. Après une attaque fraîche, la bouche affiche une remarquable et persistante complexité aromatique, les épices se mêlant harmonieusement aux fruits mûrs. Nous sommes bien en présence d'un gris du Vendômois, mais d'un gris haut de gamme. La cuvée rouge 2006, ronde, puissante, équilibrée, obtient une étoile.
Détail du vin Domaine brazilier
Garde :
-
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.
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