DOMAINE DU CARROIR

Tradition 2000

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ronsard le dit dans une de ses chansons épicuriennes, il faut savoir où le bon vin se vend. Assurément, il y en a un très réussi dans ce domaine, comme cet assemblage aux arômes de fruits rouges. L'attaque est ferme, les tanins présents et soyeux. L'avenir est à lui. Le blanc 2000, généreux, est cité pour sa souplesse et son onctuosité en bouche. Un vendômois de pure souche.

Détail du vin Domaine du carroir

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-vendômois

la Fiche appellation

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Malique (acide)

Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.