DOMAINE BOURDON 2017 - blanc

Bourgogne • Saint-véran

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Domaine Bourdon 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Cette cuvée se présente vêtue d'or clair et diffuse d'intenses parfums rappelant le zeste d'agrume, la pêche, le litchi et la mirabelle. La bouche se singularise par une chair souple et saline ; l'acidité présente est bien intégrée dans la trame fruitée. La touche citronnée en finale lui confère une bonne tonicité. Un vin à boire dès maintenant avec une salade de chèvre chaud, mais qui saura également tenir le cap pendant un ou deux ans.

Dom. Bourdon : Le vigneron

Ce domaine de 17,5 ha possède deux caves : un chai moderne au cur du hameau de Pouilly et une magnifique cave voûtée en pierre à Vergisson. À sa tête, Sylvie et François Bourdon représentent la cinquième génération.

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Détail du vin Domaine Bourdon 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bourdon 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bourdon 2017 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bourdon 2017 blanc ont-elles été produites ? 10 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bourdon 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Bourdon 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bourdon 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Bourdon 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fruits de mers, crustacés / Apéritif / Viandes blanches.

Garde :

2019 - 2021

Production :

10 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

DOM. BOURDON

la Fiche du producteur

Appellation :