DOMAINE BOURDON

2008

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine est situé au coeur de Pouilly, non loin de la célébrissime roche de Solutré. Un élevage de huit mois en cuve sur lies fines a apporté à ce 2008 une belle richesse aromatique: citron, fruits mûrs et petites fleurs blanches. La bouche tendre et ronde, aux intenses saveurs d'agrumes, s'achève sur de fraîches notes minérales. On imagine volontiers cette bouteille sur une sole meunière. Le Clos Cuvée réservée 2008, issu de vieilles vignes plantées sur sol argileux peu profond, se montre puissant et généreux mais encore marqué par le bois. Le jury lui attribue une citation.

Détail du vin Domaine bourdon

Garde :

-

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fuissé

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Carafe

1) Récipient de verre de forme ventrue et à col étroit utilisé pour aérer ou décanter le vin. 2) Vins de carafe : vins qui se boivent jeunes et qu’autrefois on tirait directement au tonneau. Par exemple, certains muscadets ou beaujolais.