DOMAINE AMIDO

Les Gourmandines 2016

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
À partir de vignes familiales, Christian Amido crée son domaine en 1987 sur la rive droite du Rhône, vinifie ses premières cuvées en 2000. À son décès en 2003, l'exploitation est reprise par ses filles Nathalie Patinet et Dominique Le Dantec, cette dernière assurant depuis 2012 la gérance du vignoble de 27 ha. Avec Amandine Patinet, la troisième génération arrive sur la propriété.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un appoint de clairette complète le grenache et le cinsault dans cette cuvée à la robe rose nuancée de reflets violines. Le nez exprime les fruits rouges écrasés et la fraise des bois, avec des touches d'épices et de garrigue. Les fruits mûrs, voire légèrement confiturés, donnent un profil chaleureux à ce vin, affiné par ce qu'il faut de fraîcheur acidulée.

Détail du vin Domaine amido

Garde :

2017 - 2019

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Tavel

la Fiche appellation

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un mot du vin

Concentré

Se dit d'un vin riche dans tous ses composants (sucres dans les vins liquoreux, tanins dans les vins rouges, composés aromatiques) et qui laisse une impression de densité, d’intensité et de profondeur.