Domaine Amido
- rosé tranquille
- A boire
Domaine Amido Les Gourmandines 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Un appoint de clairette complète le grenache et le cinsault dans cette cuvée à la robe rose nuancée de reflets violines. Le nez exprime les fruits rouges écrasés et la fraise des bois, avec des touches d'épices et de garrigue. Les fruits mûrs, voire légèrement confiturés, donnent un profil chaleureux à ce vin, affiné par ce qu'il faut de fraîcheur acidulée.
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Détails du vin
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Le Domaine Amido Les Gourmandines 2016 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : tarte tomate-mozzarella.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2019
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- SCEA DOM. AMIDO
- Fiche du producteur
- Appellation
- Tavel
- Fiche appellation
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DOMAINE AMIDO
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2004
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Belle maturité pour ce vin d'un rouge profond qui sait parler de framboise et de groseille. Bien construit, il a de l'étoffe. Ne pas le convier tout de suite à table; choisissez dans deux ans un petit gibier.
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DOMAINE AMIDO
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- rosé tranquille
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DOMAINE AMIDO
Les Amandines 2004
- rosé tranquille
Galets roulés et pierres plates, nous sommes bien sur les terres de Tavel. Rose bonbon, un vin aux arômes de fruits rouges assez prononcés. Frais et sec, relativement concentré, il devrait bien évoluer et accompagner viande blanche ou cuisine asiatique.
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DOMAINE AMIDO
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Christian Amido conduit ce domaine depuis 1987. 10% de mourvèdre complétent la syrah (30%) et le grenache dans cette cuvée prête à boire qui a charmé le jury. Nez évolué de fruits rouges, vanille et poivre; belle attaque où les tanins et l'alcool forment la charpente; finale épicée. Un lirac très réussi.
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Le vigneron
SCEA DOM. AMIDO
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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L’appellation Tavel
Face à Châteauneuf-du-Pape, sur la rive droite du Rhône, Tavel est un village gardois adossé à un plateau calcaire recouvert de garrigue. Sur des sols de sable, d'alluvions argileuses ou de cailloux roulés, il donne son nom à la seule appellation rhodanienne à ne produire que du rosé. Grenache, cinsault, mourvèdre, syrah, accompagnés de ...
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