Domaine Amido
- rosé tranquille
- A boire
Domaine Amido Les Amandines 2017 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Le nez complexe de cette cuvée s'ouvre élégamment sur la cerise et la fraise écrasée. En bouche, on découvre un vin puissant, de caractère, gras et long, équilibré par une fraîcheur tonique. À déguster sur une cuisine provençale.
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Détails du vin
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Le Domaine Amido Les Amandines 2017 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
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5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : artichauts à la barigoule.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2021
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- SCEA DOM. AMIDO
- Fiche du producteur
- Appellation
- Tavel
- Fiche appellation
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DOMAINE AMIDO
2010
- rouge tranquille
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DOMAINE AMIDO
Les Églantines 2009
- rosé tranquille
Ce domaine de 26 ha créé en 1987 par Christian Amido propose un assemblage de grenache (60 %), syrah et cinsault qualifié de gourmand par les dégustateurs. Paré d'une robe rose soutenu animée de légers reflets pelure d'oignon, ce tavel offre un bouquet intense sur la minéralité et les petits fruits rouges. La bouche d'une jolie rondeur dévoile des arômes suaves de fraise. Un vin de plaisir, à déguster sur un taboulé par exemple.
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DOMAINE AMIDO
2004
- rouge tranquille
Belle maturité pour ce vin d'un rouge profond qui sait parler de framboise et de groseille. Bien construit, il a de l'étoffe. Ne pas le convier tout de suite à table; choisissez dans deux ans un petit gibier.
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DOMAINE AMIDO
Les Amandines 2005
- rosé tranquille
Le pont du Gard, ici, c'est le grenache (60 %)! Cinsault, syrah et clairette offrent à l'ouvrage leurs nuances nées des galets roulés et de pierres plates. Cette cuvée limpide et brillante a besoin d'un peu d'air pour révéler un parfum abricoté. Son acidité participe à une nature puissante, élancée. Ne considérez pas les mets exotiques comme la seule solution. Tentez le veau normand.
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DOMAINE AMIDO
Les Amandines 2004
- rosé tranquille
Galets roulés et pierres plates, nous sommes bien sur les terres de Tavel. Rose bonbon, un vin aux arômes de fruits rouges assez prononcés. Frais et sec, relativement concentré, il devrait bien évoluer et accompagner viande blanche ou cuisine asiatique.
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DOMAINE AMIDO
2001
- rouge tranquille
Christian Amido conduit ce domaine depuis 1987. 10% de mourvèdre complétent la syrah (30%) et le grenache dans cette cuvée prête à boire qui a charmé le jury. Nez évolué de fruits rouges, vanille et poivre; belle attaque où les tanins et l'alcool forment la charpente; finale épicée. Un lirac très réussi.
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Le vigneron
SCEA DOM. AMIDO
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Tavel
Face à Châteauneuf-du-Pape, sur la rive droite du Rhône, Tavel est un village gardois adossé à un plateau calcaire recouvert de garrigue. Sur des sols de sable, d'alluvions argileuses ou de cailloux roulés, il donne son nom à la seule appellation rhodanienne à ne produire que du rosé. Grenache, cinsault, mourvèdre, syrah, accompagnés de ...
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