DOMAINE ALFRED WANTZ

Délice de sylvaner 2015

blanc tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
D'origine autrichienne, les Wantz ont fait souche à Mittelbergheim en 1550. Nos lecteurs connaissent leurs vins sous le nom d'Alfred Wantz, qui a développé le domaine après la Seconde Guerre mondiale (10,5 ha aujourd'hui). Ingénieur agronome et oenologue, Stéphane, son petit-fils, a pris la tête du domaine en 2008 et créé une gamme à son nom.

L'avis du Guide Hachette des Vins

une récolte à surmaturité du cépage, à la mi-octobre, est à l'origine de ce moelleux riche et suave, aux arômes de fruit de la Passion. (Sucres résiduels : 76 g/l.)

Détail du vin Domaine alfred wantz

Garde :

2017 - 2020

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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Corsé

Se dit d'un vin ayant du corps.