DIDIER MORION

Les Echets 1998

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installé depuis 1993 dans le parc régional du Pilat, à 20 km de Vienne, ce viticulteur possède 7,5 ha. Il a proposé une cuvée D.M. 98 (citée par le jury), typée, presque sauvage derrière une ébauche de fruits noirs, tannique, un peu plus rustique que cette cuvée des Echets dont un dégustateur résume les qualités par: Il y a tout. Voilà un saint-joseph. Que dire de plus? Qu'il est très boisé, mais que sa matière, qu'annonçait une très belle robe profonde, lui assurera une remarquable vie. Attendre de trois à cinq ans avant de le servir sur des cailles farcies.

Détail du vin Didier morion

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-joseph

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Viril

Se dit d'un vin à la fois charpenté, corsé et puissant.