DEMESSEY

Cruzille Les Avoueries Grande Cuvée 2002

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Magnifique propriété lovée dans un vallon du Mâconnais, le château de Messey est le siège de cette petite société de négoce. Elle propose un mâcon-Cruzille issu de terroirs argilo-calcaires où le chardonnay aime à grandir. D'un or pâle presque cristallin, ce 2002 séduit par un nez intense et complexe mariant les fruits frais et secs. Tout aussi complexe, le palais est puissant et éclatant. Un vin plaisant, tout en fraîcheur.

Détail du vin Demessey

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Anthocyanes

Pigments bleus contenus dans la pellicule des raisins noirs et qui, solubles dans l’alcool, donnent leur couleur aux vins rouges au cours de la fermentation. Avec le temps, le bleu s’estompe et la couleur du vin passe du violacé au tuilé.