COUR SAINT-VINCENT Clos du Prieur 2016 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Cour Saint-vincent Clos Du Prieur 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Eucalyptus, menthol, garrigue, soupçon de chêne et de sous-bois sur fond de fruit mûr, le nez ne manque pas de complexité. Riche et ample, la bouche confirme ce profil typiquement sudiste et y ajoute une structure suffisamment alerte avec un brin de sécheresse dans les tanins qui n'entame nullement le plaisir. Longue finale mentholée. Les amateurs de rouges languedociens ne seront pas déçus.

Scea Cour Saint-vincent : Le vigneron

Bergers, éleveurs, vignerons… Cette famille est enracinée dans ce pays languedocien, au nord de Montpellier. L'histoire de la propriété débute au XVIIIes. par le mariage d'un Lozérien avec la fille d'un tonnelier du village. Aujourd'hui, Francis Bouys exploite – en bio depuis 2007 – un vignoble de 15 ha sur un terroir argilo-calcaire riche en galets.

Détail du vin Cour Saint-vincent Clos Du Prieur 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cour Saint-vincent Clos Du Prieur 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cour Saint-vincent Clos Du Prieur 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cour Saint-vincent Clos Du Prieur 2016 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cour Saint-vincent Clos Du Prieur 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Cour Saint-vincent Clos Du Prieur 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cour Saint-vincent Clos Du Prieur 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Cour Saint-vincent Clos Du Prieur 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :
2020 - 2025
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Languedoc
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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