Comte de la Perrière
- blanc tranquille
Comte De La Perrière 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Les caves occupent une immense grotte naturelle exploitée en carrière par les moines de Saint-Augustin au XIIes. C'est en 1910 que Magloire Archambault en fit l'acquisition. Ce vin or pâle limpide y a été élevé. Ses arômes ont besoin d'une aération pour s'exprimer. Les notes florales et fruitées (agrumes) montrent alors la maturité du raisin. La bouche confirme par sa rondeur et une minéralité prononcée en finale. Un vin à apprécier dès aujourd'hui, mais qui pourra aussi se garder quelques années. La cuvée Pierre Archambault blanc 2008 (8 à 11 €) est citée pour l'intensité de son fruité.
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Détails du vin
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Le Comte De La Perrière 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
-
26 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 26 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- SCEA DOM. CLOS DE LA PERRIÈRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sancerre
- Fiche appellation
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Les caves occupent une immense grotte naturelle exploitée en carrière par les moines de Saint-Augustin au XII e s. C'est en 1910 que Magloire Archambault en fit l'acquisition. Ce vin or pâle limpide y a été élevé. Ses arômes ont besoin d'une aération pour s'exprimer. Les notes florales et fruitées (agrumes) montrent alors la maturité du raisin. La bouche confirme par sa rondeur et une minéralité prononcée en finale. Un vin à apprécier dès aujourd'hui, mais qui pourra aussi se garder quelques années. La cuvée Pierre Archambault blanc 2008 (8 à 11 €) est citée pour l'intensité de son fruité.
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Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Des arômes de pêche, d'abricot et de mangue se libèrent de la robe or pâle à reflets verts. Ils se prolongent dans la bouche ronde et équilibrée grâce à une acidité bien fondue. Egalement cité, le sancerre rouge Pierre Archambault 2003 se montre agréable par ses notes épicées et fruitées, comme par ses tanins souples. Il accompagnera des grillades de porc aux herbes de Provence.
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Le vigneron
SCEA DOM. CLOS DE LA PERRIÈRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Sancerre
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