Clos Sainte-pauline P 1998 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001
Alexandre Pagès est un jeune vigneron comme on les aime, passionné et compétent. Tout en restant coopérateur, il tente l'aventure en cave particulière. Sa première vinification récolte deux étoiles, c'est un coup de maître. Du rubis sur la robe profonde, du cuir, un côté sous-bois, des fruits rouges mûrs, des épices, du grillé composent une belle palette. Des tanins bien présents mais soyeux, onctueux et d'une bonne longueur confirment la qualité de cette cuvée assemblant 65 % de syrah au grenache. Cette bouteille porte une étiquette bordée en hauteur d'un liseré bordeaux, marque qui la distingue d'une autre cuvée (30 à 49 F) assemblant le carignan aux deux autres cépages, citée par le jury pour son agréable fruité.
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Détails du vin
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Le Clos Sainte-pauline P 1998 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.
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8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- ALEXANDRE PAGÈS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Languedoc
- Fiche appellation
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Alexandre Pagès est un jeune vigneron comme on les aime, passionné et compétent. Tout en restant coopérateur, il tente l'aventure en cave particulière. Sa première vinification récolte deux étoiles, c'est un coup de maître. Du rubis sur la robe profonde, du cuir, un côté sous-bois, des fruits rouges mûrs, des épices, du grillé composent une belle palette. Des tanins bien présents mais soyeux, onctueux et d'une bonne longueur confirment la qualité de cette cuvée assemblant 65% de syrah au grenache. Cette bouteille porte une étiquette bordée en hauteur d'un liseré bordeaux, marque qui la distingue d'une autre cuvée (30à 49F) assemblant le carignan aux deux autres cépages, citée par le jury pour son agréable fruité.
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Le vigneron
ALEXANDRE PAGÈS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Languedoc
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