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• Châteauneuf-du-pape
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Clos Du Mont-olivet 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Au sommet de l'arbre généalogique se trouvent Romain Jausset qui créa le domaine, puis son gendre, Séraphin Sabon, et le petit-fils Joseph Sabon. Trois nouvelles branches se sont ajoutées: Jean-Claude, Pierre et Bernard, puis quatre autres encore représentées par Thierry, David, Céline et Mylène, dernière venue en 2006. Ce 2005 jaune pâle brillant joue la finesse dans le registre floral (tilleul) et la légèreté. Pour une réunion de famille.

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Détails du vin

  • Le Clos Du Mont-olivet 2005 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

  • 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

  • Ce vin est élevé en cuve et en fût .

  • Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Les caractéristiques du vin

Garde
-
Production
8 000 bouteilles
élevage
En cuve et en fût
température
10 à 12 °C
Producteur
CLOS DU MONT-OLIVET
Fiche du producteur
Appellation
Châteauneuf-du-pape
Fiche appellation

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