CLOS ALIVU

2016

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Alivu ? « Olivier », en corse. Trois hectares de vieux ceps de niellucciu et de vermentinu à Oletta. Ce petit domaine en patrimonio a été acquis en 2005 par Éric Poli, qui a réalisé de nouvelles plantations. Fils d'Ange Poli (Dom. de Piana), le vigneron est également à la tête des domaines familiaux de la région de Bravone, sur la Côte orientale ; il exploite 43 ha au total.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une robe claire et brillante pour ce blanc très minéral, au nez timide, discrètement floral, rappelant la verveine. L'agrume si typé du cépage vermentino s'allie aux fleurs dans une bouche légèrement iodée, de belle longueur. Ce 2016 devrait gagner en expression au cours des mois à venir.

Détail du vin Clos alivu

Garde :

2017 - 2020

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Patrimonio

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Technique permettant de contrôler et de maîtriser la température des cuves pendant la fermentation.