CHRISTIAN SCHWARTZ 2016 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Christian Schwartz 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Les pinots noirs du domaine sont souvent distingués. Il s'agit cette année de la cuvée « de base », élevée six mois en cuve puis quatre dans le bois. Un vin tout en fruit, avec le côté mûr du millésime : robe profonde ; nez intense et chaleureux mêlant griotte macérée, noyau, quetsche et fruits noirs, rehaussés d'un léger boisé ; palais ample, riche et rond, étayé par des tanins veloutés, sur la cerise compotée. Un ensemble harmonieux, à la fois structuré et accessible.

Christian Schwartz : Le vigneron

Christian Schwartz conduit depuis 1988 le domaine familial situé à Blienschwiller et dans les communes voisines de Dambach-la-Ville et d'Epfig, au sud du Bas-Rhin. Le grand cru Winzenberg, coteau granitique dominant Blienschwiller, est le fleuron de la propriété.

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Détail du vin Christian Schwartz 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Christian Schwartz 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Christian Schwartz 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Christian Schwartz 2016 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Christian Schwartz 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Christian Schwartz 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Christian Schwartz 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Christian Schwartz 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de porc aux champignons.

Garde :

2018 - 2023

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

CHRISTIAN SCHWARTZ

la Fiche du producteur