Château Simon 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Signé par un producteur barsacais, ce vin associe à parts égales sauvignon et sémillon. Il fait preuve d'un classicisme de bon aloi par sa couleur jaune à reflets verts. Il évolue des agrumes aux fleurs blanches. Bien équilibré, avec ce qu'il faut de gras et d'acidité, il est déjà très plaisant et le sera encore dans deux ou trois ans.
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Détails du vin
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Le Château Simon 2003 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
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8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- CH. SIMON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Graves
- Fiche appellation
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