Château Simon 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
Limpide et brillante avec des reflets verts et dorés, la robe présente un côté printanier qui se retrouve dans le bouquet, où les notes de pamplemousse s'accompagnent de parfums de fleurs blanches, de bourgeon de cassis et de buis. Incisif à l'attaque, le palais se fait ensuite plus rond, bien équilibré, et déploie une longue finale.
Détails du vin
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Le Château Simon 2022 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
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20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Fruits de mers, crustacés / Viandes blanches.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2026
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- CH. SIMON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Graves
- Fiche appellation
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Limpide et brillante avec des reflets verts et dorés, la robe présente un côté printanier qui se retrouve dans le bouquet, où les notes de pamplemousse s'accompagnent de parfums de fleurs blanches, de bourgeon de cassis et de buis. Incisif à l'attaque, le palais se fait ensuite plus rond, bien équilibré, et déploie une longue finale.
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