Château ROMBEAU
- rouge tranquille
Château Rombeau Cuvée Pierre De La Fabrègue Elevé En Fût De Chêne 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Au château de Rombeau, on trouve le gîte et le couvert. En effet, le domaine avait déjà son auberge où les visiteurs peuvent découvrir les vins de la propriété. Avec l'acquisition de l'hôtel des Vignes, P.-H. de La Fabrègue réalise l'un de ses rêves. Une douce évolution marque ce 99, tant à la vue qu'au nez, avec des notes épicées et des nuances de cuir et de venaison. L'élevage en fût lui a conféré rondeur, fondu et une présence boisée sur des touches fumées. On retrouve le gibier en finale, accompagné de fruits confits et de tabac miellé. A déboucher sur un civet de lapin ou du fromage.
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Vins de Côtes-du-roussillon
Vins de Côtes-du-roussillon
Détails du vin
-
Le Château Rombeau Cuvée Pierre De La Fabrègue Elevé En Fût De Chêne 1999 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
-
13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 13 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 17 °C
- Producteur
- PIERRE-HENRI DE LA FABRÈGUE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-roussillon
- Fiche appellation
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Le vigneron
PIERRE-HENRI DE LA FABRÈGUE
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L’appellation Côtes-du-roussillon
Près de la frontière espagnole, entre Corbières et Pyrénées, les premiers ceps ont été implantés par les Grecs au VII e siècle avant J.-C. Aujourd'hui, les côtes-du-roussillon sont produits par cent dix-huit communes des Pyrénées-Orientales. La vigne, taillée en gobelets, s'est adaptée à la sécheresse, au vent et à des terroirs ...
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