CHÂTEAU REDORTIER

Côté Dentelles 2009

rosé tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les 30 ha d'un seul tenant du vignoble, étagés à 450 m d'altitude face aux Dentelles de Montmirail et bordés de bois de chênes, ne peuvent se découvrir qu'à pied, à cheval ou à vélo. Un peu d'efforts pour une belle récompense. En redescendant, passez au caveau du village, Madame le maire – Sabine de Menton gère Suzette depuis 2008 – et sa soeur Isabelle vous feront découvrir leur Côté Dentelles, un bien joli rosé mi-grenache, mi-syrah. La robe saumon clair est lumineuse, le nez floral et citronné, une petite note de poire en agrément, le palais doux et chaleureux, équilibré par la fraîcheur des agrumes. Viande blanche ou poisson, à vous de voir.

Détail du vin Château redortier

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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Finale

Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.