Château Piganeau 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Ce cru, acquis par les Brunot en 1978, étend ses 6 ha de vignes à proximité de l'ancien port de Saint-Émilion et du site classé du menhir de Pierrefitte. Dans le verre, un vin ouvert sur un boisé soutenu, toasté et mentholé, relayé à l'agitation par les fruits rouges et une note animale. Souple et vive en attaque, la bouche évolue vers plus de rondeur et de charnu, étayée par des tanins frais.
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Vins de Saint-émilion grand cru
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Détails du vin
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Le Château Piganeau 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte à la bordelaise.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2016 - 2020
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- J.-B. BRUNOT ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-émilion grand cru
- Fiche appellation
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2012
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Ce cru, propriété de la famille Piganneau au XIXes. a été acquis par les Brunot en 1978. Il étend ses 6ha de vignes sur un terroir de sables et de graves entre Libourne et Saint-Sulpice-de-Faleyrens; à 150m, on trouve le menhir de Pierrefitte (monument classé). Merlot (90%) et cabernet franc ont donné naissance à ce vin expressif (fruits rouges mûrs escortés de vanille et de cuir), à la fois rond et frais en bouche, corsé par des tanins jeunes et boisés qui commencent à s'affiner.
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Ce cru, acquis par les Brunot en 1978, étend ses 6ha de vignes à proximité de l'ancien port de Saint-Émilion et du site classé du menhir de Pierrefitte. Dans le verre, un vin ouvert sur un boisé soutenu, toasté et mentholé, relayé à l'agitation par les fruits rouges et une note animale. Souple et vive en attaque, la bouche évolue vers plus de rondeur et de charnu, étayée par des tanins frais.
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Le vigneron
J.-B. BRUNOT ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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