CHÂTEAU MONTNER

2009

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La colline de Força Real apporte le soyeux de ses schistes et la fraîcheur de son versant nord à ce vin marqué par le gras, la générosité du grenache blanc et la note à la fois fraîche et miellée du macabeu. Un bon travail de vinification signé H. Parayre pour ce vin destiné à un poisson au beurre blanc.

Détail du vin Château montner

Garde :

-

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Humagne blanche

Cépage blanc du Valais (Suisse), sans rapport avec l’humagne rouge. Très cultivé jusqu’au XIXe siècle, il est devenu rare. Il fournit un vin au nez délicat de tilleul, frais, élégant et long, qui peut vieillir.