CHÂTEAU MARIE PLAISANCE

Le Bouquet de Plaisance 2007

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un beau vignoble de 50 ha, commandé par une demeure du XVIIIes. de style périgourdin et par un chai du XIXes., repris en 2006 par les trois enfants de la famille Merillier. Si la vinification de ce 2007 est bien maîtrisée, l’élevage sous bois, à travers des tanins sévères en finale, marque encore le vin. Mais on apprécie le nez flatteur de fruits mûrs tout comme la souplesse et la générosité du palais. Le bergerac rosé Brin de Plaisance 2008 et le bergerac sec Bouquet de Plaisance 2008 sont cités.

Détail du vin Château marie plaisance

Garde :

-

Production :

4 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bergerac

la Fiche appellation

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Barbaroux

Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.