CHÂTEAU LES MAILLERIES

Cuvée florissante Elevé en fût de chêne 2002

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Depuis son installation sur ce domaine en 2001, Patrice Tevenin présente des cuvées très remarquées. Cette année, il se distingue dans les trois couleurs. Le bergerac rouge est le préféré. Le premier coup de nez est puissant, boisé avec des nuances de café et de réglisse. A l'agitation, le vin s'ouvre sur des notes de fruits frais. La bouche révèle beaucoup de gras et de structure, mais laisse sur une impression d'austérité. La fraîcheur en finale fait supposer que ce 2002 se bonifiera avec le temps, lorsque le boisé sera fondu. Vin d'apéritif, le rosé 2003 (3 à 5 €) allie le fruité, une légère douceur et une certaine vivacité; il est cité, tout comme la cuvée Dany en côtes-de-bergerac moelleux 2002. Coup de coeur dans le millésime précédent, ce vin a des arômes de miel et de caramel.

Détail du vin Château les mailleries

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bergerac

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Clairette

Cépage blanc méridional donnant un vin floral, souple et rond, à la finale amère et fraîche. Il est vinifié seul dans les appellations clairette-de-bellegarde (Gard), clairette-du-languedoc (Hérault) et clairette-de-die méthode traditionnelle (Drôme), et constitue le cépage principal du crémant-de-die. Il n'intervient qu'à titre accessoire dans la clairette-de-die méthode ancestrale, dominée par le muscat à petits grains. Il se mêle à d'autres cépages dans de nombreux vins blancs d'appellation (châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône, bandol, cassis, palette...).