Château Le Sartre 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Tirant son nom d'un petit ruisseau coulant en fond de vallon, ce vin se présente sous une étiquette originale Art déco et une robe jaune clair, brillante. Intense et complexe, le bouquet développe des arômes de fruits exotiques mûrs accompagnés de notes minérales. Élégant et bien équilibré, le palais se montre racé et persistant. Un 2005 à attendre un ou deux ans. Autre cru des mêmes propriétaires, le Château Bois-Martin blanc 2005, tendre et harmonieux, obtient une étoile.
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Détails du vin
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Le Château Le Sartre 2005 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
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38 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 38 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- CH. LE SARTRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pessac-léognan
- Fiche appellation
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La famille Perrin, propriétaire de Carbonnieux, propose deux autres vins issus d’un cru repris en 2004. Sous une étiquette élégante et traditionnelle figurant une gravure, ce blanc assez équilibré entre sauvignon et sémillon fait preuve d’un certain potentiel, tant par son bouquet complexe et subtil évoquant les fruits exotiques, le beurre frais et le miel, que par sa structure ronde et généreuse. Derrière son étiquette au design Art déco, le Ch. le Sartre 2007 blanc (11 à 15 €) est un vin plus nerveux et citronné, marqué par le sauvignon (90 %).
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Le vigneron
CH. LE SARTRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Pessac-léognan
Autrefois AOC graves, en partie enclavé dans la banlieue bordelaise, le vignoble de Pessac-Léognan est l'un des plus anciens de la région, déjà célèbre au Moyen Âge. Aujourd'hui, il s'étend sur les communes de Cadaujac, Canéjean, Gradignan, Léognan, Martillac, Mérignac, Pessac, Saint-Médard-d'Eyrans, Talence et Villenave-d'Ornon. Sol ...
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