Château Le Sartre 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
un vin très agréable par ses parfums de fruits exotiques et de pamplemousse reflétant la forte présence du sauvignon, nuancés d'un boisé épicé. Le palais, dans le même registre, apparaît à la fois riche, gras et vif.
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Détails du vin
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Le Château Le Sartre 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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32 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : dos de cabillaud en croûte d'amande.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2020
- Production
- 32 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- CH. LE SARTRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pessac-léognan
- Fiche appellation
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un joli blanc équilibré et frais, portant la marque du sauvignon (90%) dans ses arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits exotiques, avec des notes d'amande et de pain grillé léguées par l'élevage.
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2007
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La famille Perrin, propriétaire de Carbonnieux, propose deux autres vins issus d’un cru repris en 2004. Sous une étiquette élégante et traditionnelle figurant une gravure, ce blanc assez équilibré entre sauvignon et sémillon fait preuve d’un certain potentiel, tant par son bouquet complexe et subtil évoquant les fruits exotiques, le beurre frais et le miel, que par sa structure ronde et généreuse. Derrière son étiquette au design Art déco, le Ch. le Sartre 2007 blanc (11 à 15 €) est un vin plus nerveux et citronné, marqué par le sauvignon (90 %).
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Le vigneron
CH. LE SARTRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Pessac-léognan
Autrefois AOC graves, en partie enclavé dans la banlieue bordelaise, le vignoble de Pessac-Léognan est l'un des plus anciens de la région, déjà célèbre au Moyen Âge. Aujourd'hui, il s'étend sur les communes de Cadaujac, Canéjean, Gradignan, Léognan, Martillac, Mérignac, Pessac, Saint-Médard-d'Eyrans, Talence et Villenave-d'Ornon. Sol ...
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