CHÂTEAU LE SARTRE

2015

blanc tranquille 20 à 30 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Redécouvert et reconstitué au début des années 1980 par la famille Perrin (Château Carbonnieux), ce cru de 35 ha est implanté sur de belles graves à l'ouest de Léognan, presque à l'orée de la forêt, au voisinage de Malartic, Fieuzal et Chevalier. À sa tête depuis 2004, Marie-José Leriche, soeur du regretté Antony Perrin, épaulée par son époux et par son directeur d'exploitation David Château.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un vin très agréable par ses parfums de fruits exotiques et de pamplemousse reflétant la forte présence du sauvignon, nuancés d'un boisé épicé. Le palais, dans le même registre, apparaît à la fois riche, gras et vif.

Détail du vin Château le sartre

Garde :

2017 - 2020

Production :

32 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan

la Fiche appellation

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un mot du vin

Baroque

Cépage blanc du Sud-Ouest, cultivé dans les Landes, à la base des blancs de l'appellation tursan. Il donne un vin sec et nerveux au bouquet agréable rappelant celui du sauvignon.