LE S DE SARTRE

2015

blanc tranquille 11 à 15 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Redécouvert et reconstitué au début des années 1980 par la famille Perrin (Château Carbonnieux), ce cru de 35 ha est implanté sur de belles graves à l'ouest de Léognan, presque à l'orée de la forêt, au voisinage de Malartic, Fieuzal et Chevalier. À sa tête depuis 2004, Marie-José Leriche, soeur du regretté Antony Perrin, épaulée par son époux et par son directeur d'exploitation David Château.

L'avis du Guide Hachette des Vins

moins intense et moins long que le grand vin, le second vin séduit par sa délicatesse, sa complexité et son équilibre.

Détail du vin Le s de sartre

Garde :

2017 - 2019

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan

la Fiche appellation

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un mot du vin

Acerbe

Se dit d'un vin rendu âpre et vert par un fort excès de tanin et d'acidité. Défaut très grave.