Château Layauga-duboscq Cuvée Renaissance 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
En 1994, Philippe Jorand, chef étoilé, achète 2 ha de vignes à Gaillan. D'autres acquisitions suivent et en 2006 Henri Duboscq, propriétaire de Haut-Marbuzet, séduit par le terroir de Layauga, vient se joindre à l'aventure. Issue des vieilles vignes du domaine (quarante-cinquante ans), cette cuvée est élevée quinze mois en fût neuf. Assez marqué par le bois, le vin n'en reste pas moins distingué et séduit par ses arômes fruités et toastés, ainsi que par sa matière ample et ses nobles tanins. On ouvrira cette bouteille dans trois ans, et pour changer, on pourra la servir sur des oeufs de caille à la truffe.
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Vins de Médoc
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Détails du vin
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Le Château Layauga-duboscq Cuvée Renaissance 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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48 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 48 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- SCEA DU CHÂTEAU LAYAUGA-DUBOSCQ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Médoc
- Fiche appellation
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Le vigneron
SCEA DU CHÂTEAU LAYAUGA-DUBOSCQ
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Médoc
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