Château La Petite Borie 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
La robe d'un rouge sombre très soutenu est sans nul doute le résultat d'une vendange concentrée et cueillie au moment optimal. Les arômes puissants expriment toute la complexité d'un assemblage de quatre cépages cultivés sur un sol argilo-calcaire. Les notes de gibier et d'épices se fondent à une plaisante impression de douceur confiturée. Ce vin très enveloppé, comme nappé de fruit sûrmuri, déroule des tanins soyeux et une finale longue, délectable. Une remarquable harmonie pour un dîner aux chandelles.
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Détails du vin
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Le Château La Petite Borie 2002 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
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266 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 266 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- GRANDS VINS DE GIRONDE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux
- Fiche appellation
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Paré d'une robe pourpre léger, teintée de reflets bleutés, ce bordeaux livre des parfums complexes qui mêlent la groseille, la framboise et la griotte aux fleurs. Une palette très fruitée que l'on retrouve dans une bouche fraîche et persistante, soutenue par des tanins de bonne constitution. Servir aujourd'hui ou dans deux à trois ans sur une épaule d'agneau.
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Occupant un terroir argilo-siliceux planté principalement de cabernets (69 %), ce château propose un bordeaux de teinte profonde et brillante. Le nez de cerise, de confiture et de cuir est une invitation à découvrir la chair souple et ronde, à la finale épicée. Les tanins encore fermes sont un gage de bonne tenue pour les deux ans à venir et finiront par s'affiner.
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BARON DE LURE
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Un élevage en fût bien maîtrisé pendant six mois a donné naissance à un 2003 intensément coloré. Des notes épicées et boisées se développent en complément de celles de poivron, de fumé et de cuir. Ces arômes accompagnent la bouche ronde et charnue, aux tanins fondus. Certes, la finale longue semble encore ferme, marquée par le bois, mais il suffira de laisser ce vin évoluer pendant deux ans pour y remédier.
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Le vigneron
GRANDS VINS DE GIRONDE
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