Le guide
CHÂTEAU LA COURANÇONNE
Séguret La Fiole du chevalier d'Elbène 2009
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le nom de cette cuvée fait référence à un ancien propriétaire du vignoble, François d'Elbène, chevalier du Saint-Esprit au XIIes., qui – paraît-il – affectionnait particulièrement son vin de Séguret. Il aurait sans doute apprécié ce vin blanc aux reflets jaune d'or dont le bouquet livre de fines nuances citronnées. Ces dernières annoncent une bouche emplie de fraîcheur que vient agrémenter une pointe épicée. Parfaitement équilibré et représentatif de l'appellation, ce 2009 s'accordera dès aujourd'hui avec des noix de Saint-Jacques poêlées. Par ailleurs, le Plan de Dieu Gratitude 2009 rouge (8 à 11 €) est cité pour sa puissance.
Détail du vin Château la courançonne
Garde :
-
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 à 12 °C
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