CHÂTEAU LA BRETONNIERE

1998

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Saluons l'entrée de ce cru dans le Guide avec un vin aux aimables tanins ronds et souples qui s'associent aux arômes de raisins mûrs, pour signaler l'influence de l'encépagement à dominante de merlot (avec 30 % de cabernet-sauvignon). Bien équilibré et réussi, le blanc 99 a également reçu une citation.

Détail du vin Château la bretonniere

Garde :

-

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Blaye-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Anthocyanes

Pigments bleus contenus dans la pellicule des raisins noirs et qui, solubles dans l’alcool, donnent leur couleur aux vins rouges au cours de la fermentation. Avec le temps, le bleu s’estompe et la couleur du vin passe du violacé au tuilé.