CHÂTEAU JEAN DUGAY

Sauvignon 2011

blanc tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

"Si l'étiquette annonce déjà l'origine ampélographique de cette bouteille, le ""sauvignon"", le cortège classique de buis et d'agrumes qui s'exaltent à l'olfaction la confirme sans doute possible. La bouche, fraîche et équilibrée, aux arômes intenses, appelle des accords avec des moules marinières ou quelque terrine de poisson. Un vin bien construit."

Détail du vin Château jean dugay

Garde :

-

Production :

28 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves-de-vayres

la Fiche appellation

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un mot du vin

Végétal

Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.