coup de cœur
Château Jean Dugay Sauvignon 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Frère et soeur, Bruno et Nathalie Ballet fêtent cette année leur vingtième anniversaire aux commandes du vignoble, qui s'étend aujourd'hui sur 45 ha. Quoi de mieux qu'un coup de coeur pour célébrer l'événement? Ce pur sauvignon né sur un terroir argilo-graveleux leur permet d'atteindre la première marche du podium de l'appellation. Vêtu d'une robe pâle et limpide animée de reflets verts, il exhale d'intenses parfums de pêche blanche, d'ananas et de fruit de la Passion, avec en arrière-plan le buis, nuance typique du cépage. C'est un vin ample et riche en bouche, harmonieux et persistant, qui s'accordera parfaitement avec les poissons en sauce et vieillira un an ou deux sans problème. Élaboré par les mêmes propriétaires, le Ch. la Caussade 2008 rouge Élevé en fût de chêne (5 à 8 €) est cité. Il s'agit d'un pur merlot, souple et frais, qui pourra être apprécié rapidement.
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Vins de Graves-de-vayres
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Détails du vin
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Le Château Jean Dugay Sauvignon 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- VIGNOBLE BALLET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Graves-de-vayres
- Fiche appellation
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Le vigneron
VIGNOBLE BALLET
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L’appellation Graves-de-vayres
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