CHÂTEAU HAUT-PRADIER

Élevé en fût de chêne 2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Alliance Bourg, importante coopérative à Tauriac, vinifie plusieurs crus bourgeais. Pas moins de quatre vins retenus cette année. Le préféré est ce Château Haut-Pradier, propriété de la famille Seurin (Pugnac); un vin remarquable en tout point: robe pourpre intense, nez alliant un superbe fruité à un doux vanillé; palais souple, ample, séveux et long, porté par des tanins réglissés. Trois à cinq ans de garde assurés. Deux étoiles également pour le Ch. Perthus 2009 rouge (8 à 11 €; 20 000 b.), de Claire Defarge (Prignac-et-Marcamps): un vin encore dominé par le bois mais très élégant, dense et soyeux. À attendre au moins deux à trois ans. Le Ch. le Piat 2009 rouge (32 000 b.) de Françoise Lisse (Tauriac) obtient une étoile pour ses arômes harmonieux de fruits confits et de grillé, et pour son palais souple et rond aux tanins mûrs, de même que le Haut-Mévret 2009 rouge Tradition (53 000 b.), élevé en cuve, généreusement fruité et soyeux.

Détail du vin Château haut-pradier

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg

la Fiche appellation

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un mot du vin

Courgée

Nom de la branche à fruits laissée à la taille et qui est ensuite arquée le long du palissage dans le Jura (en Mâconnais, elle porte le nom de queue).