Château Haut-la Pereyre 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Un vin bâti sur le merlot (60 %) accompagné de cabernet-sauvignon récoltés sur sol argilo-calcaire. Il n'en fallait pas moins pour obtenir cette robe pourpre intense, ces arômes de fruits, de violette et ses accents de viande cuite. Les tanins souples étayent un corps charnu, parfumé de petits fruits persistants. De l'équilibre encore et toujours.
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Vins de Bordeaux
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Détails du vin
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Le Château Haut-la Pereyre 2003 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
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60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 60 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- EARL DCOC
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux
- Fiche appellation
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Un vin bâti sur le merlot (60 %) accompagné de cabernet-sauvignon récoltés sur sol argilo-calcaire. Il n'en fallait pas moins pour obtenir cette robe pourpre intense, ces arômes de fruits, de violette et ses accents de viande cuite. Les tanins souples étayent un corps charnu, parfumé de petits fruits persistants. De l'équilibre encore et toujours.
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CHÂTEAU GRAND-PORTAIL
2014
Une goutte de petit verdot (5%) est associée au merlot dans ce vin qui s'ouvre à l'aération sur des parfums chaleureux de cerise à l'eau-de-vie. La bouche est appréciable par sa souplesse, sa rondeur, son fruité mûr qui fait écho à l'olfaction et ses tanins policés. À boire sur le fruit.
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CHÂTEAU GRAND-PORTAIL
2014
- blanc tranquille
Toute la personnalité du sauvignon s'exprime à l'olfaction: agrumes, acacia, bourgeon de cassis. En bouche, le vin se montre ample, souple et gras, tout en gardant de la vivacité jusqu'en finale. Un blanc bien équilibré.
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CHÂTEAU GRAND-PORTAIL
2013
Bordelais, Entre-deux-mers haut-benauge
- blanc tranquille
Des parfums frais et francs de sauvignon (agrumes, fleurs blanches) montent du verre, accompagnés par une belle minéralité. Bien équilibrée, la bouche affiche à la fois de la rondeur et une fine vivacité légèrement acidulée.
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CHÂTEAU HAUT-LA PÉREYRE
Croix de Miaille 2012
D'un rouge intense et brillant, ce 2012 offre un bouquet ouvert et plaisant de petits fruits rouges. Une attaque souple introduit un palais frais, persistant et bien structuré, encore un peu sévère en finale.
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CHÂTEAU HAUT-LA-PEREYRE
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Si le merlot se taille souvent la part du lion dans les vins de l'appellation, ici, c'est le cabernet-sauvignon qui domine, avec 80 % de l'assemblage. Cela explique-t-il la couleur soutenue de la robe, la puissance du bouquet, généreux et mûr, comme celle du palais, charnu? Ce 2008 porte aussi la marque du bois dans son expression aromatique, avec des notes empyreumatiques prononcées. Il faudra laisser à cette bouteille le temps de s'affiner.
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CHÂTEAU HAUT-LA PÉREYRE
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