Château Grand Moulin Vieilles Vignes 1998 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001
Jean-Noël Bousquet, homme de caractère, volontaire, a bataillé pour bâtir son vignoble et a surtout subi la terrible inondation de novembre 1999. Par miracle, cette cuvée était déjà en bouteilles. Le nez fin, suffisant, offre des notes d'épices, de tabac, élégantes et complexes. Bâti sur des tanins au grain soyeux, accompagné d'une pointe de fraîcheur, ce vin rond et harmonieux peut se boire ou se garder.
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Détails du vin
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Le Château Grand Moulin Vieilles Vignes 1998 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.
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80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 80 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 18 °C
- Producteur
- CH. GRAND MOULIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Corbières
- Fiche appellation
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la longue cuvaison de cet assemblage dominé par la syrah est à l'origine de la robe profonde. L'élevage de douze mois en fûts a apporté des touches fumées et épicées (cannelle, noix muscade) au nez de fruits confits. La belle maturité du raisin concourt à la suavité et au velouté de la texture, tout comme à la finesse des tanins. Et la longue finale de dérouler les arômes de fruits cuits et d'épices nuancés d'une touche animale. Vin intense, équilibré et de bonne garde.
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Massif montagneux aride, les Corbières sont limitées à l'est par la côte méditerranéenne, au sud par une barrière calcaire saisissante qui les sépare du Roussillon, au nord par l'axe Carcassonne-Narbonne, et à l'ouest par une série de hauteurs, tel le Pech de Bugarach. C'est surtout un vignoble de vins rouges. La syrah apporte partout sa ...
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