CHÂTEAU GÉNOT-BOULANGER

La Garenne 2009 • 1er cru

blanc tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

«Travail maximal à la vigne, intervention minimale à la cave», telle est la philosophie d’Aude et de Guillaume Lavollé – fille et gendre de François Delaby – aux commandes depuis 2008 de cette vaste propriété de 27,54 ha (pour trente-deux appellations). La relève est bien assurée, témoin ce 2009 or vert qui dévoile un élégant bouquet boisé et brioché, rond et riche en bouche, avec une belle allonge finale. À ouvrir dans trois ou quatre ans sur une lotte à l’armoricaine.

Détail du vin Château génot-boulanger

Garde :

-

Production :

2 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Puligny-montrachet

la Fiche appellation

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Graves

Sol composé de cailloux roulés et de graviers, très favorable à la production de vins de qualité, que l'on trouve notamment en Médoc et dans les Graves.