Château DU CLERAY
- blanc tranquille
Château Du Cleray Sur Lie Réserve Haute Culture 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Le château de Cléray comme tous les producteurs de cette AOC laisse ses vins faire leurs Pâques afin que ceux-ci mûrissent jusqu'à cette date sur leurs lies fines et s'épanouissent pleinement. Le 2003 apparaît ainsi élégamment fruité: l'abricot sec et les fruits confits se déclinent au nez, tandis qu'en bouche une légère minéralité relève la finale. Un dégustateur conseille un accord avec une lotte au curry. Cité, le Cardinal Richard Haute Culture Sur lie 2003 fait preuve d'équilibre, de fraîcheur et d'une bonne intensité aromatique.
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Détails du vin
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Le Château Du Cleray Sur Lie Réserve Haute Culture 2003 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
-
39 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 39 800 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 11 °C
- Producteur
- SAS SAUVION LACHETEAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Muscadet-sèvre-et-maine
- Fiche appellation
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