Château Doyac 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Venu du monde de la finance, Max de Pourtalès a réalisé son rêve en 1998 en acquérant avec son épouse Astrid ce vignoble d'une trentaine d'hectares. Habillé d'une robe entre grenat et bordeaux, le 2007 mêle la vanille et l'amande grillée aux baies rouges et à une note de fumé. Bien équilibrée entre le gras et la vivacité, la bouche termine sur une pointe d'amertume qu'une garde d'une année permettra d'estomper.
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Détails du vin
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Le Château Doyac 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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86 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 86 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- CH. DOYAC
- Fiche du producteur
- Appellation
- Haut-médoc
- Fiche appellation
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