CHÂTEAU DES TROIS SEIGNEURS

2011

rouge tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Issu d'une famille de vignerons bordelais, Jean Dubech possède plusieurs crus du Libournais: Riou de Thailas (saint-émilion grand cru), l'Enclos Saint-Louis (canon-fronsac), les Trois Seigneurs (fronsac) et les Lucioles (bordeaux supérieur). Des vignes en fin de conversion à la biodynamie.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce 2011 dévoile des parfums fruités (fraise et myrtille) en harmonie avec un boisé élégant et mesuré. Franche, fraîche, de bonne concentration, la bouche s'adosse à des tanins fermes sans agressivité.

Détail du vin Château des trois seigneurs

Garde :

2015 - 2018

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fronsac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Amigne

Cépage blanc indigène du Valais (Suisse), qui donne des vins réputés à Vétroz. Il engendre des vins généreux et amples aux nuances d’orange et de mandarine. Grâce à son caractère tardif et à sa grappe lâche, ses baies peuvent flétrir sur pied et donner naissance à de captivants liquoreux de vendanges tardives. Les vins d’amigne sont de longue garde (jusqu’à plusieurs décennies dans les bons millésimes).