L'ENCLOS SAINT-LOUIS

2006

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette microcuvée est issue exclusivement du cépage merlot. De la robe rouge soutenu s'échappent des notes intenses de fruits noirs laissant deviner une parfaite maturité du raisin. Le palais est «bien dans sa peau», pour reprendre les notes d'un dégustateur: un peu marqué par l'élevage certes, mais néanmoins souple et assez savoureux. À boire dans les trois à cinq ans à venir.

Détail du vin L'enclos saint-louis

Garde :

-

Production :

3 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canon-fronsac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Floral

Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…