Le guide
Vin exceptionnel
L'avis du Guide Hachette des Vins
Propriété historique du vignoble de Pouilly, commandée par un château au donjon du XVes., orné d'un porche Renaissance. Elle possède des vignes depuis le XIVes. Sa «demoiselle» livre un bouquet intense où le buis, le genêt et le bourgeon de cassis le disputent aux fruits exotiques et à l'acacia. La bouche, dense et enveloppée, est équilibrée par une noble acidité. Une bouteille de grande classe pour un plaisir immédiat. La cuvée principale 2010 (15 à 20 €; 80 000 b.) reçoit une étoile pour sa matière ferme et aromatique, tandis que la sélection 101 Rangs 2009 (50 à 75 €; 3 700 b.), élevée en fût, décroche deux étoiles pour sa richesse et sa plénitude.
Détail du vin Château de tracy
Garde :
-
Production :
80 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
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