CHÂTEAU DE REY

Sisquò 2011

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

"La terrasse de galets roulés vient doucement s'effacer dans l'étang de Canet. Au milieu des vignes caressées par la tramontane, les grands arbres du parc s'affrontent à la tour élancée du château bâti par Petersen. Mais c'est dans la vaste cave catalane, bien au frais derrière les grands murs de galets et de cayroux que ce vin blanc vous attend. Or pâle, floral, mêlant de légères fragrances citronnées et des nuances de pêche blanche, il surprend par sa présence en bouche, par ses arômes suaves de jasmin et par son bel équilibre alliant vivacité et note sauvage de la roussanne (associée au grenache blanc). L'ensemble est prêt à accompagner un loup en croûte de sel. On débouchera aussi maintenant, mais sur du gibier, la cuvée Les Galets roulés 2009 rouge (11 à 15 €; 7 000 b.), qui obtient la même note."

Détail du vin Château de rey

Garde :

-

Production :

4 100 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

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