CHÂTEAU DE LA BRUYERE

Elevé en fût de chêne 2002

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Où qu'il pleuve, où qu'il vente, Cluny prend sa rente, disait-on jadis. On est ici, justement, sur un terroir viticole mis en valeur par cette abbaye. Jolie propriété de 78 ha en Mâconnais! Robe pâle mais lumineuse, puis un bouquet intense et complexe. La pomme verte? L'aubépine? Le minéral en retrait? De quoi animer la conversation si elle languit un peu à table. Pourquoi la bouche plaît-elle à ce point? Parfumée, aromatique, elle chante sans arrêt. L'acidité et le moelleux s'harmonisent à merveille. Avec un tel vin dans leurs burettes, on comprend les vocations monastiques à Cluny!

Détail du vin Château de la bruyere

Garde :

-

Production :

3 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rond

Se dit d'un vin dont la souplesse, le moelleux et la chair donnent en bouche une agréable impression de rondeur.