Château de l'Escarelle
- blanc tranquille
Château De L'escarelle Mes Bastides 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
En 1920, Francois-Joseph Fournier (déjà propriétaire de l'île de Porquerolles) fit cadeau à son épouse de cette propriété adossée au contrefort de la montagne de La Loube. Depuis 1960, la famille Gassier est à l'origine des transformations du domaine, sans doute avec 105 ha de vignes la plus grande structure de l'appellation en cave particulière. Ce blanc, qui a su garder toute sa fraîcheur, livre des parfums de pamplemousse et des nuances florales prolongés par une bouche ample et généreuse qui s'en trouve dynamisée. Coquillages et poisson blanc grillé seront de bons accords gourmands.
Détails du vin
-
Le Château De L'escarelle Mes Bastides 2012 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- -
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- CH. DE L' ESCARELLE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Coteaux-varois-en-provence
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
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Provence, Coteaux-varois-en-provence
- rouge tranquille
le bouquet nécessite un peu d'aération pour dévoiler des notes de mûre, de cassis, de figue sèche et de tabac. Le palais, cacaoté et épicé, apparaît chaleureux, sans toutefois manquer de fraîcheur, porté par une trame tannique fondue.
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Provence, Coteaux-varois-en-provence
- rosé tranquille
abricot clair, cette cuvée libère de plaisants parfums d'agrumes (pamplemousse), puis s'enrichit de notes de pêche et de mangue, laissant percer en bouche un fruité croquant évoquant la groseille. Un rosé aromatique et frais.
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- blanc tranquille
un agréable panier fruité (litchi, poire, abricot) donne du relief à ce vin vif et minéral, encore dynamisé par de beaux amers en finale.
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Le vigneron
CH. DE L' ESCARELLE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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