Château De Corneilla 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
L'an 2000 est déjà loin, mais ce tuilé n'a rien perdu de sa fraîcheur ni de sa générosité. De couleur encore soutenue, il se révèle sur la douceur du miel de sapin des Vosges, sur les épices douces, puis la cerise à l'eau-de-vie s'impose, le boisé épicé se laisse surprendre par la puissance de tanins savoureux. Il est prêt… pour durer. Même si on peut le savourer dès à présent.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Rivesaltes
Vins de Rivesaltes
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Château De Corneilla 2000 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
-
3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2040 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : fondant chocolat-caramel.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2014 - 2040
- Production
- 3 600 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 15 °C
- Producteur
- JONQUÈRES D'ORIOLA
- Fiche du producteur
- Appellation
- Rivesaltes
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CHÂTEAU DE CORNEILLA
Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne 2006
Roussillon, Côtes-du-roussillon
- rouge tranquille
Dominant la plaine du Roussillon de sa silhouette massive, le château de Corneilla (XII e -XIV e s.) est l'un des derniers vestiges de l'époque féodale dans la région. C'est là que réside depuis la fin du XV e s. la famille Jonquères d'Oriola, aussi illustre par les prouesses de ses escrimeurs et cavaliers que par la qualité de ses vins. Celui-ci met quatre cépages au service d'un nez intense, finement boisé et confituré, aux accents de fraise et de framboise. Tout aussi expressive, la bouche s'ouvre sur des notes de sous-bois et de fruits noirs, puis dévoile une belle matière, ample, gourmande et suave, aux tanins veloutés. Ce 2006 accompagnera dès l'été 2009 quelque pigeonneau, canette ou gigot d'agneau.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CORNEILLA
Rubis 1989
- rouge tranquille
Un château du XII e s., oeuvre des Templiers, un domaine familial de plus de cinq cents ans, une famille portant les couleurs françaises dans les compétitions internationales d'escrime et d'équitation; l'histoire continue en viticulture, avec ce vin dont la robe joue entre le tuilé et l'acajou. La douceur lactée du chocolat, le soyeux des tanins, les notes miellées de tabac blond, le grillé du cacao et pour finir un soupçon de malt concourent à l'harmonie d'une bouteille exceptionnelle.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CORNEILLA
Pur sang 2021
Vins de Pays, IGP Côtes catalanes
- rouge tranquille
La robe intense et profonde annonce un vin de caractère, ce que confirme le le nez, ouvert sans réserve aux fruits rouges mûrs et aux senteurs boisées de l'élevage en fût (grillé, caramel au lait). Suivant la même ligne aromatique nuancée de notes florales, la bouche se montre dense, riche, soyeuse, équilibrée et allongée par une fine acidité. Une bouteille qui vieillira bien.
en savoir plus
DOMAINE JONQUÈRES D'ORIOLA
1485 Cru d'exception 2020
Roussillon, Côtes-du-roussillon
- rouge tranquille
Un rouge non boisé qui combine à l'olfaction des notes de venaison et un fruité très soutenu, ample, suave, rond et chaleureux en bouche, adossé à des tanins fondus et soyeux.
en savoir plus
DOMAINE JONQUÈRES D'ORIOLA
1485 Cru d'exception 2021
Roussillon, Côtes-du-roussillon
- rosé tranquille
Un rosé très apprécié pour sa fraîcheur stimulante, sa belle persistance florale très printanière, son volume et sa longueur.
en savoir plus
DOMAINE JONQUÈRES D'ORIOLA
Le Gaillard 2020
Roussillon, Côtes-du-roussillon
- rouge tranquille
Voilà un vin qui porte bien son nom. D'un beau grenat dense, ce Gaillard chaleureux mêle à l'olfaction des senteurs de garrigue estivale, de fruits noirs confiturés, d'épices (poivre gris, cannelle) et de cacao. Un bien joli nez qui trouve un long écho dans une bouche avenante, ample, d'une très belle harmonie entre structure et fraîcheur, portée par des tanins fins.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CORNEILLA
Cavalcade 2018
Roussillon, Côtes-du-roussillon
- blanc tranquille
La robe est d'or pâle à reflets argentés. Immédiatement, se conjuguent les senteurs de fleurs blanches (jasmin) issues du raisin, celles douces et exotiques héritées de la vinification et celles toastées de l'élevage. Le vin est remarquable d'intensité et de rondeur. Le grillé se mêle aux flaveurs d'abricot légèrement acidulées qui compensent la douceur.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CORNEILLA
2017
Roussillon, Côtes-du-roussillon
- rouge tranquille
Issu d'un assemblage de syrah (60%), de grenache et de carignan, ce 2017 affiche une robe profonde aux reflets violines de jeunesse. D'entrée, il dévoile sa fraîcheur soulignée par des parfums de groseille, de framboise et de fruits frais bien mûrs. On retrouve des notes croquantes de cassis dans une bouche équilibrée, à la fois tonique, ample et suave. Un vin gourmand prêt à accompagner une pièce de buf ou de la truffade.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CORNEILLA
Héritage 2016
Roussillon, Côtes-du-roussillon
- rouge tranquille
issu de syrah majoritaire (60%, avec le carignan et le grenache en appoint), ce rouge en impose par son volume, par sa rondeur et par son nez intense rappelant la garrigue.
en savoir plus
DOMAINE JONQUÈRES D'ORIOLA
Champ de course 2016
Roussillon, Côtes-du-roussillon
- rouge tranquille
Les médailles olympiques ne suffisaient pas, les étoiles du Guide Hachette ont suivi. Cette année, trois vins et six étoiles... Avec un petit faible pour ce 2016 né de quatre cépages, à la robe grenat empreinte de fraîcheur et de jeunesse. Un vin agréable, expressif, aux arômes épicés sur fond de fruit mûr. Franc en attaque, il se déploie avec souplesse au palais, soutenu par des tanins soyeux où perce la finesse du mourvèdre, présent dans l'assemblage.
en savoir plus
DOMAINE JONQUÈRES D'ORIOLA
Ch. de Corneilla Cavalcade 2016
Roussillon, Côtes-du-roussillon
- blanc tranquille
grenache blanc, macabeu et vermentino contribuent au succès de ce blanc finement boisé, qui joue entre rondeur et fraîcheur avec beaucoup d'élégance.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CORNEILLA DEL VERCOL
Héritage 2015
Roussillon, Côtes-du-roussillon
- rouge tranquille
Le trio syrah, grenache et carignan est à l'œuvre dans cette cuvée au regard sombre, «andalou»: la robe profonde est pour ainsi dire noire. Un vin qui affiche beaucoup de concentration, de maturité, de force, tout en gardant une étonnante fraîcheur. La palette aromatique met en avant le cassis et la réglisse à la violette, avec à l'arrière-plan du fruit confituré. Un tanin soyeux et du fruit à croquer portent loin la finale.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CORNEILLA DEL VERCOL
Cavalcade 2014
Roussillon, Côtes-du-roussillon
- rouge tranquille
une robe profonde, un nez intense, élégant, chaleureux et complexe sur les fruits rouges très mûrs, une bouche ample et veloutée: une remarquable expression pour cet assemblage de syrah (majoritaire) et de grenache.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CORNEILLA
Cavalcade 2012
Roussillon, Côtes-du-roussillon
- rouge tranquille
Assemblage de syrah (80%) et de grenache, un vin remarqué pour sa rondeur, son volume, la souplesse de ses tanins et la complexité de sa palette alliant un boisé bien fondu, des épices (cannelle, muscade) et des notes de fruits rouges.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CORNEILLA
Cavalcade 2014
Roussillon, Côtes-du-roussillon
- blanc tranquille
un assemblage de vermentino, de grenache blanc et de macabeu et un élevage sous bois pour cette cuvée alliant fraîcheur et onctuosité, fleurs blanches et léger vanillé.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CORNEILLA
2012
Roussillon, Muscat-de-rivesaltes
- blanc tranquille
Le château de Corneilla, vestige de l'époque féodale, a été construit par les Templiers entre le XIIe et le XIVes. La famille Jonquères d'Oriola, qui s'est rendue célèbre par les différents titres olympiques et mondiaux obtenus en équitation et en escrime, y est installée depuis 1485. Après un tour du monde œnologique, William est venu prêter main forte à son père Philippe sur le domaine. Le tandem signe cette cuvée à la robe jaune d'or pâle animée de reflets argentés et aux fragrances puissantes de fleurs blanches, d'agrumes (pamplemousse, citron vert) et de menthol. La bouche fraîche et citronnée complète harmonieusement la dégustation. Un vin que l'on verrait bien accompagner une tarte au citron ou une salade d'agrumes.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CORNEILLA
2010
Roussillon, Muscat-de-rivesaltes
- blanc tranquille
Le château de Corneilla, vestige de l'époque féodale, a été bâti par les Templiers aux XII e et XIV e s. Il est la propriété depuis 1485 de la célèbre famille catalane Jonquères d’Oriola. Un domaine fier de son passé, également tourné vers l'avenir, progressivement replanté de cépages qualitatifs et dont la cave a été modernisée. Ce muscat d'une teinte d'or pâle développe un bouquet élégant et complexe de fruits blancs, de citron, de garrigue et de menthe fraîche. Sa belle vivacité en bouche en fera le compagnon idéal d'une tarte aux fruits frais ou d'un sorbet aux pêches.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CORNEILLA
2001
Roussillon, Muscat-de-rivesaltes
- blanc tranquille
Une famille célèbre du Rousillon qui excelle aussi dans l'art du vin. Le muscat 2001 est revêtu d'or tendre aux reflets verts. Les arômes sont d'une grande élégance: fleurs blanches, ananas frais, papaye... La bouche est vif, tonique, avec une belle finale liquoreuse.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CORNEILLA
Rubis 1993
- rouge tranquille
Une des plus anciennes familles du Roussillon, rodée à l'exercice du vin depuis plusieurs siècles, présente cette année un rubis 93 patiné par les ans, aux senteurs de pruneau et de fruits surmûris confiturés. Doux en attaque, le fruit charnu laisse place à la torréfaction et aux notes fortes de tabac brun. A réserver absolument à la dégustation du chocolat noir.
en savoir plus
Le vigneron
JONQUÈRES D'ORIOLA
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Rivesaltes
Le vignoble de Rivesaltes, le plus vaste avec celui du muscat-de-rivesaltes, couvre la plus grande partie du Roussillon viticole (Pyrénées-Orientales) et empiète sur la zone des corbières (Aude). Adaptés au climat chaud et sec, aux étés ventés, les cépages grenache, muscats, macabeu et malvoisie livrent des raisins naturellement riches. ...
DécouvrirLes plats en accord avec Château De Corneilla 2000 rouge
Vous aimez le vin Château de Corneilla? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE